用餐中礼仪许多，， ，，，稍不注重，， ，，，就会贻笑大方。。。。而海鲜料理作为最磨练食客礼仪技巧之一的菜式，， ，，，自然与之有些丝丝牵绊。。。。海鲜醇厚鲜美，， ，，，品鲜仪态虽然也很主要。。。。品鲜之时，， ，，，万万别失了仪态。。。。
知心的和记娱乐食物，， ，，，不但在“七道鲜”加工工艺上为您作了详尽的设想，， ，，，为了提醒您在品鲜的历程万万别失了礼仪，， ，，，和记娱乐还为您准备了仔细的小贴士。。。。和记娱乐龙虾肉多、肥美，， ，，，鲜美无比。。。。虽说许多食客都想将这鲜味迅速落肚，， ，，，但这礼仪确实必不可少的。。。。龙虾通常是半只横剖且连壳料理，， ，，，食用时以左手扶着壳，， ，，，右手用专用的叉子挑出肉来，， ，，，再沾调味料取食，， ，，，若在非正式的餐宴时，， ，，，也可以把调味品倒进壳里再食用。。。。
生蚝及其他的贝类食用时可先用手剥开，， ，，，再挑出肉来沾酱吃，， ，，，万万别就着壳直接吸出。。。。至于螺类由于外貌平滑，， ，，，食用时一定得先以专用夹牢靠，， ，，，再以叉子将螺肉掏出。。。。螃蟹大都在上桌前厨师已将蟹壳夹碎，， ，，，食用时只要一手取蟹，， ，，，另一手用叉子挑肉取用即可。。。。
而食用鱼类则是用叉子压住鱼头，， ，，，以刀沿着中心骨头至尾部划开，， ，，，先剥离较靠近自己这部份的鱼肉，， ，，，切成小块食用，， ，，，若要去除鱼骨，， ，，，可将刀子伸入背骨下方，， ，，，挑起鱼骨后安排在盘中，， ，，，然后将下层鱼肉移至眼前的盘上。。。。吃鱼片时，， ，，，可用右手持叉进食，， ，，，阻止使用刀具，， ，，，由于细嫩的鱼肉很容易就会被切碎而变得难以料理；； ；；；遇到一整条鱼的时间，， ，，，先吃鱼的上层，， ，，，再用刀叉剔除鱼骨，， ，，，切忌翻身。。。。
要想气质雅致地用餐，， ，，，除了合宜的衣着妆扮之外，， ，，，得体的举止一ㄇ必备条件之一，， ，，，若是你希望在用餐时也能展现绅士淑女风范，， ，，，有一些餐桌礼仪一定要注重。。。。从进门、用餐到竣事，， ，，，每一个环节都有必需注重的地方，， ，，，虽然有些繁琐但也不至于太难题，， ，，，只要使用时机训练，， ，，，相信作育餐桌上的气质也是轻轻松松。。。。吃工具已经不是简朴地吃工具，， ，，，它已经上升为一种文化了，， ，，，因此和记娱乐注定与这些礼仪有着“剪一直，， ，，，理还乱”的丝丝牵绊。。。。以“深海产、鲜天下”著称的和记娱乐海鲜即是这种可以带给你文化气息的绝佳之选。。。。
选择和记娱乐，， ，，，着实，， ，，，也是选择您的仪态，， ，，，您的品位。。。。