企业文化

七道鲜文化

宣布时间:

2020-09-11

深海尤物是探寻之道的探索
七道工艺是传承精湛的脉搏
和记娱乐用根深蒂固的企业理念
对“深海产、鲜天下”执着考究
延续深挚的企业秘闻
用深切的眷注，，，，，，将一片海域的深情长期转达

谁将一片海域付与了内在？？谁将千层海浪注入了激情？？谁将新鲜的醇度推向了极致？？谁将海产的鲜味幻化了魔力？？深挚的文化秘闻是和记娱乐的基石。。在已往的绚烂中，，，，，，肩负着高尚的历史使命，，，，，，创立着骄人的业绩。。做优、做强、做大和记娱乐，，，，，，既是企业的愿景，，，，，，也是他们求之不得的愿望和奋力追求的目的。。和记娱乐，，，，，，在自己的码头上，，，，，，孕育着生猛鲜活的深海水产，，，，，，用醇鲜的冻品活鲜打造优质的品质，，，，，，用细腻的工艺化作精湛的武艺，，，，，，付与和记娱乐追求极致的文化价值，，，，，，用优质的深海产，，，，，，承载着企业文化的厚重与经典。。

早在宋代，，，，，，王安石在《游褒禅山记》里就有了“问其深，，，，，，则好游者不可穷也”的体验，，，，，，游者兴趣在于探索，，，，，，在于好奇，，，，，，在于体会，，，，，，在于感悟。。在一次深海探寻之旅中，，，，，，我们最先了对深海传奇文化的一探事实。。海之深，，，，，，能有几尺？？味之深，，，，，，能有多醇？？艺之深，，，，，，能有多精？？鱼之深，，，，，，能有多鲜？？和记娱乐最先为我们一点点揭开其文化之谜。。

还记得这个故事吗？？有一个姓丁的厨师替梁惠王宰牛，，，，，，手所接触到的地方，，，，，，肩所靠着的地方，，，，，，脚所踩着的地方，，，，，，膝所顶着的地方，，，，，，都发出皮骨相离声，，，，，，进刀时发出骨血疏散的响声，，，，，，这些声音没有不对乎音律的。。它合乎《桑林》舞乐的节奏，，，，，，又合乎《经首》乐曲的节奏。。梁惠王说：“好�。。∧愕氖忠赵趺椿岣呙鞯秸庵炙侥兀浚�” 厨师放下刀子回覆说：“臣下所喜欢的是自然的纪律，，，，，，这已经凌驾了关于宰牛手艺的追求。。当初我刚最先宰牛的时间，，，，，，关于牛体的结构还不相识，，，，，，看到的没有不是全牛的，，，，，，和一样平常人所见一样，，，，，，三年之后，，，，，，见到的是牛的内部肌理筋骨，，，，，，再也看不见整头的牛了。。现在宰牛的时间，，，，，，臣下只是用精神去和牛接触，，，，，，而不必眼睛去看，，，，，，就像视觉阻止了而精神依旧在活动一样平常。。顺着牛体的肌理结构，，，，，，劈开筋骨间的逍遥，，，，，，沿着骨节间的空穴使刀，，，，，，都是顺着牛体原来的结构。。宰牛的刀历来没有碰过经络相连的地方、紧附在骨头上的肌肉和肌肉聚结的地方，，，，，，更况且股部的大骨呢？？手艺高明的厨工每年换一把刀，，，，，，是由于他们用刀子去割肉。。手艺一样平常的厨工每月换一把刀，，，，，，由于他们用刀子去砍骨头。。现在臣下的这把刀已用了十九年，，，，，，宰牛数千头，，，，，，而刀口却像刚从磨刀石上磨出来的。。牛身上的骨节是有逍遥的，，，，，，可是刀刃没有厚度，，，，，，用这样薄的刀刃刺入有逍遥的骨节，，，，，，那么在运转刀刃时一定宽绰而有余地了，，，，，，因此用了十九年而刀刃仍像刚从磨刀石上磨出来的一样。。纵然云云，，，，，，可是每当碰上筋骨交织的地方，，，，，，我一见那里难以下刀，，，，，，就十分小心而战战兢兢，，，，，，眼光集中，，，，，，行动放慢。。刀子轻轻地动一下，，，，，，哗啦一声骨血就已经所有门离，，，，，，像一堆土壤散落在地上。。我提起刀站着，，，，，，为这一乐成而自得地四下环视，，，，，，为这一乐成而怡然自得、心知足足。。拭好了刀把它收起来。。”梁惠王说：“好�。。∥姨四愕幕�，，，，，，可真学到武艺之道呀。。”

这就是《庄子》中“庖丁为文惠君解牛，，，，，，手之所触，，，，，，肩之所倚，，，，，，足之所履，，，，，，膝之所踦，，，，，，砉然响然，，，，，，奏刀騞然，，，，，，莫不中音” 的庖丁解牛的故事。。

游刃有余，，，，，，技而能巧的“深”文化，，，，，，是和记娱乐在中国古板文化的解读中探索出来的自己的标签。。深，，，，，，是精湛的工艺考究。。和记娱乐在庖丁解牛的意会中，，，，，，酝酿出对深海产的加工工艺，，，，，，创立出了唯一无二的“七道鲜”加工工艺。。古有“庖丁解牛”，，，，，，今有和记娱乐“七道鲜”。。中国的武艺文化在和记娱乐走出国门后撒播普遍。。没有这种对文化内在的探索解密，，，，，，著名于业内的“七道鲜”怎么能成为全球的唯一呢？？它用自己独家的“七道鲜”翻开一道对接国际的通道，，，，，，展示着海内深海天下的风范。。

深，，，，，，展现了和记娱乐深藏若虚的谦卑和优异。。在水产界，，，，，，它不会招摇不会夸诞，，，，，，在自己的码头上孕育出生猛鲜活的深海水产，，，，，，为实现“打造天下一流水产企业”的愿景而斗争，，，，，，它们专注于对“深海产、鲜天下”的研究，，，，，，心无旁骛，，，，，，坚信以深为道，，，，，，才华打造出优异的天下渔业品牌和一代又一代优异的和记娱乐人。。

“深海产、鲜天下”，，，，，，和记娱乐用其奇异的文化之谜，，，，，，吸引着人们对深海的好奇和探索，，，，，，探索那耐人寻味的和记娱乐品质，，，，，，探索那根深蒂固的和记娱乐理念，，，，，，探索那深挚的和记娱乐秘闻，，，，，，探索那乐成背后关于“深”的文化神秘。。

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